O verão já começou e não há melhor altura para comer gelados. Esta quarta-feira, a plataforma TasteAtlas voltou a partilhar a sua lista com o top 100 dos gelados mais icónicos do mundo. Há dois gelados portugueses entre os melhores do mundo.
A lista conta com gelatarias de Itália, Argentina, Áustria, Brasil, França, Espanha, Estados Unidos ou Japão. Nas nacionais, são duas as mencionadas e com sabores específicos em destaque.
Ao contrário de outras listas da plataforma, esta apenas menciona um top 100, sem fazer um ranking. Assim, um das gelatarias em destaque é a Santini com o seu gelado de coco.
"A Santini é uma gelataria conceituada fundada em 1949 por Attilio Santini. O seu icónico sabor de gelado de coco é adorado tanto por moradores quanto por visitantes. Possui um delicioso sabor tropical e uma textura cremosa que traz um toque do clima tropical à capital portuguea", revela o TasteAtlas.
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Além do de coco, são vários os sabores que a marca tem disponíveis nas várias lojas para pedir em copo ou em cone. A Santini aproveitou para partilhar a menção do TasteAtlas nas suas redes sociais.
A outra gelataria portuguesa mencionada na plataforma é a Conchanata, em Alvalade, Lisboa. O gelado mencionado é um básico, de nata.
"É uma gelataria de renome localizada no bairro de Alvalade, em Lisboa. Fundada em 1948, a Gelados Conchanata serve seus deliciosos e refrescantes gelados para moradores e turistas. O sabor mais icónico da loja é a nata. Aveludado e rico, representa perfeitamente a dedicação da loja a ingredientes simples e de alta qualidade", explica o 'website' do Taste Atlas.
Itália é um dos países com mais menções nesta lista. Tem desde a Gelateria Vivoli, a Gelateria Badiani, Gelateria la Carraia, as três em Florença. Os Estados Unidos da América também contam com várias gelaterias neste top 100. É o caso da Angelo Brocato, Fentons Creamery ou Mitchell's.
Os pães portugueses também em destaque no TasteAtlas
A lista com os 100 melhores pães do mundo foi atualizada em março deste ano e juntou sete referências nacionais. O pão alentejano é o primeiro a aparecer, na sétima posição.
"A crosta grossa contrasta com o miolo macio por dentro. O sabor e a textura são únicos e fazem dele um acompanhamento perfeito para várias refeições portuguesas", refere a plataforma.
Depois, na décima posição, aparece o bolo do caco, típico da Madeira. Também insular, dos Açores, é o bolo lêvedo que neste ranking está na 50.ª posição. Destaque ainda para o folar de Chaves (54.º lugar), para o folar de Valpaços (59.º lugar), para a broa de milho (74.º lugar) e a broa (100.º lugar).
Na primeira posição deste ranking está o indiano butter garlic naan. Segue-se o amritsari kulcha, também da Índia, e o turco çarşamba pidesi a fechar o pódio.
O TasteAtlas já tinha destacado sopas, queijos e doces nacionais entre as melhores do mundo.
Percorra a galeria para conhecer algumas das gelatarias mais icónicas do mundo.
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